Máte dotaz? Máte pro nás podnět či připomínku? Napište nám.
info@vzdelavaniaprace.czCo profese obnáší
Přípravář příloh samostatně připravuje přílohy k pokrmům a další doplňky dle sortimentu gastronomické provozovny.
Co musím umět
- Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech a dodržování hygienických předpisů
- Zpracování a úprava polotovarů
- Skladování potravinářských surovin
- Volba postupu práce, potřebných surovin a zařízení pro přípravu pokrmů
- Přejímka potravinářských surovin
- Obsluha technologických zařízení v provozu
- Příprava a tepelná úprava příloh
Uložte si profese, které vás zajímají, mezi oblíbené položky anebo přímo do svého osobního plánu profesního rozvoje.
Zaregistrujte se zdarmaKolik budu brát?
Tato informace je dostupná registrovaným uživatelům
