Cukrář nečokoládových cukrovinek

Uložit do oblíbených  

Co profese obnáší

Cukrář nečokoládových cukrovinek zpracovává různé hmoty jako je např. marshmallow, rahat, turecký med, chalva, žvýkací guma, želé. Tyto výrobky balí, uskladňuje a prodává.

Co musím umět

  • Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech, dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin
  • Příjem a uchovávání surovin a polotovarů pro výrobu nečokoládových cukrovinek
  • Vedení provozní evidence při výrobě nečokoládových cukrovinek
  • Příprava a úprava surovin pro výrobu nečokoládových cukrovinek
  • Obsluha linek na výrobu nečokoládových cukrovinek
  • Posuzování jakosti surovin, polotovarů a hotových výrobků
  • Skladování, balení a expedice výrobků

Uložte si profese, které vás zajímají, mezi oblíbené položky anebo přímo do svého osobního plánu profesního rozvoje.

Zaregistrujte se zdarma

Kolik budu brát?

Tato informace je dostupná

Mohlo by vás také zajímat

0 podobných volných míst 0 podobných kurzů 3 podobné zkoušky 6 podobných profesí 0 podobných ostatních záznamů

Co se hodí všem profesím

angličtina počítač řidičské oprávnění